Серая цапля (Ardea cinerea Linneus, 1758) на территории национального парка является гнездящимся видом.

Это довольно крупная птица, у нее длинная шея и ноги, окрас не ярок: серовато-бурый, брюхо светлее спины. В полете цапля втягивает в плечи шею, за счет чего образуется заметный изгиб. Летит птица медленно, словно позируя и позволяя насладиться ее видом.
Серая цапля не вегетарианка - основу её рациона составляет рыба, водные моллюски, ракообразные, поэтому обитает она вблизи водоемов.
Охота на цаплю сегодня - редкое явление. Причина в том, что ее количество резко сократилось активной добычей в старину, когда она была одним из излюбленных объектов соколиной охоты. Охотились на эту птицу из-за ее перьев и, возможно, спортивного интереса. Ведь, несмотря на внушительные размеры (длина около 100 см., размах крыльев до 200 см.), вес ее редко бывает больше 3 кг. Да и вкус, как свидетельствует ряд источников, далек от совершенства.
Как бы то ни было, серая цапля внесена в Приложение к Красной книге Ярославской области (2015) как вид, нуждающийся в постоянном наблюдении на территории Ярославской области. В национальном парке на протяжении многих лет, проводится мониторинг численности колонии серой цапли. Эта колония десятилетиями не меняет место - в высокоствольном сосняке на берегу озера. За состоянием «птичьего государства» следят сотрудники научного отдела ФГБУ «Национальный парк «Плещеево озеро».
А за прекрасные фото в нашем фотобанке мы благодарим наших друзей, фотографов МОО "Союз фотографов дикой природы" Ю.Соколкова, В.Аникеева, О.Сидорова