Семенам подавляющего большинства дикорастущих и многих культурных растений свойственно состояние органического покоя. Такие семена даже при благоприятных для прорастания условиях неспособны прорастать совсем или имеют пониженную всхожесть. У некоторых видов покой семян настолько глубок, что им необходима для прорастания длительная и сложная предпосевная подготовка, а в естественных условиях прорастание начинается лишь через 1-2 года после посева, причём появление всходов растягивается на несколько лет.
Способность семян находиться в состоянии органического покоя обеспечивает растениям возможность не только переживать неблагоприятные для их существования периоды года, но и создаёт запас семян в почве. Таким образом, покой семян является важным приспособительным механизмом сохранения видов.
В то же время наличие покоя у семян зачастую весьма затрудняет культивирование многих древесных (в том числе плодовых), кормовых, технических и других полезных растений, а также осложняет работы в ботанических садах по созданию коллекций живых растений и по интродукции многих перспективных для народного хозяйства видов.
Причины, вызывающие торможение прорастания покоящихся семян, различны. Соответственно различны и условия нарушения покоя. Глубина покоя варьирует не только у разных видов, но нередко в пределах одного вида и даже одного растения.
Различают вынужденный (короткий промежуток времени, при котором семена быстро прорастают в благоприятных условиях) и органический (генетически обусловленный период времени для перенесения неблагоприятных условий) покой, который может длиться месяцами, годами.
Строение семени, условия прорастания и пробуждения к жизни у разных видов настолько индивидуальны, что получая посевной материал, приходится внимательно знакомиться с биологическими особенностями каждого поступившего образца.
Для того, чтобы правильно подготовить собранные нами или полученные от других ботанических садов семена растений, мы условно делим их на группы:
- не требующие стратификации;
- требующие тёплой или комбинированной стратификации;
- требующие холодной стратификации.
Стратификация – это процедура подготовки семян к посеву. Дословно слово переводится как «переслаивание», означает процесс укрытия посевного материала влажным слоем и содержание при определенных температурных условиях.
Основная задача стратификации – создание необходимых условий для пробуждения семян. Чаще всего используют стратификацию холодом, имитируя зимние перепады температуры. Семена, попадая в теплый грунт после холодной среды, пускаются в активный рост, как будто наступила весна.
Но есть и такие понятия как тёплая стратификация, комбинированный способ стратификации, промывание как способ стратификации, барботирование, промораживание. Такие дополнительные способы стратификации используются как единственный или дополняющий для некоторых видов растений.
Хочется надеяться, что и в этом году коллекция дендрологического сада им. С.Ф. Харитонова пополнится новыми интересными видами.
Елена Холмова, инженер дендрологического отдела