Змееголовник молдавский (Dracocéphalum moldavica)

Представляем ещё одно растение из Аптекарского огорода дендрологического сада им. С.Ф. Харитонова: змееголовник молдавский. Растение часто попадает в продажу под названием мелиссы. А вот латинское название Dracocephalum дословно переводится как голова дракона и очень точно отражает форму венчика цветка.

В последнее время змееголовник получил прописку на приусадебных участках в качестве пряно-вкусового растения. Выращивая это растение, вы сможете оценить его свойства не только при заправке салата или в составе пряностей при мариновании огурцов, но и в целебном чае и банной парилке.

Змееголовник молдавский – однолетнее травянистое растение высотой 30-80 см с белыми, голубоватыми или фиолетовыми цветками, собранными в колосовидные соцветия. Семена бурого, почти чёрного цвета представляют собой слегка вытянутые трёхгранные орешки, окрашенные в коричневато-бурый оттенок длиной около 3 мм. Масса 1000 семян – около 2 г. Они прекрасно сохраняют всхожесть в течение 5-8 лет.

Как дикорастущее (обычно сорное) растение встречается в европейской части России, преимущественно в южной зоне, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Украине, Средней Азии, Монголии, Китае, Северной Америке.

Для выращивания лучше всего подбирать места, расположенные на хорошо освещённых территориях. Лучшим временем для посева змееголовника является весна. Семена высевают в рядках, расстояние между которыми варьируется от 55 до 65 см, и засыпают небольшим слоем земли высотой 2-3 см. Первые сеянцы появляются на поверхности примерно через две недели.

Несложный уход за этой пряной культурой состоит в удалении сорных растений и рыхлении грунта. Заготовка змееголовника молдавского происходит в самом начале цветения, когда цветки находятся в фазе нераскрытого бутона. Практически всю наземную часть куста срезают и отправляют на сушку.

Для любителей возделывания на приусадебном участке лекарственных трав интересны сорта «Горыныч» и «Горгона».

«Горыныч» – среднеспелый сорт, к уборке бывает готов на 10 дней позже сорта «Горгона». Имеет приятный аромат лимона. Стебель прямостоячий, ветвистый, высотой 70-120 см. Листья тёмно-зелёные. Цветы тёмно-фиолетовые, собраны в кистевидное соцветие. Прекрасный медонос.

«Горгона» – привлекает раннеспелостью, от полных всходов до цветения проходит 50 дней, до созревания семян – 100 дней. Куст высотой до 70 см с ярко выраженной антоциановой (фиолетовой) окраской листьев и стеблей. Цветки сине-фиолетовые.

Известны также сорта:

«Архат» – среднеспелый, от полных всходов до цветения проходит 72-130 дней, до созревания семян – 110-118. Растение среднерослое, компактное, слабо-полегающее, высотой 40-60 см, стебель зелёный, боковые побеги хорошо развиты. Листья светло-зелёные, без антоциана. Соцветие рыхлое, продолговатое, ложная мутовка, цветки белые. Масса растения 260-280 г. Относительно устойчив к корневым гнилям. Ценность сорта: пластичность, интенсивный рост, стойкость аромата при высушивании и хранении.

«Эгоист» – раннеспелый, период от полных всходов до начала цветения 50-60 дней, до созревания семян 105-115 дней. Растение в фазе начала цветения имеет высоту 50-55 см. Стебель прямостоячий, четырёхгранный. Лист среднего размера, продолговато-ланцетный, зелёный, без антоциана. Соцветие средней плотности, продолговатое, кистевидное, с ложными мутовками. Цветок крупный, голубовато-фиолетовый. Аромат специфический, при высушивании усиливается.

 

 

Фото – Елена Холмова,

текст по материалам из и открытых источников